Romero Jamaica

Decidimos homenajear al sabor más emblemático de la mesa mexicana, haciendo un juego de contrastes que une la intensidad floral de la jamaica con la frescura boscosa del romero, aportando frescura y complejidad. Juntas crean un contraste equilibrado con una nueva cara más elegante y compleja.

Cola Chida

Queríamos darle un giro a las recetas de semilla de kola, llevándola a un perfil más expresivo y natural sin perder su esencia. Usamos las recetas originales, añadiendo notas de almendra, vainilla y regaliz. El balance perfecto entre lo familiar y lo inesperado, con una nariz más elaborada y un final cálido.

Chile Tamarindo

Inspirándonos en esos vasos escarchados con chile, logramos una combinación audaz que captura el espíritu de México. El tamarindo, con sus notas de madera, dulzor y marcada acidez, se fusionan con un toque casi protagónico de chile de árbol. El resultado: una bebida escandalosa, divertida y compleja.

Hierbabuena Limón

Pensando en las costas del Pacífico, su calor y sus veranos interminables, juntamos la acidez vibrante del limón verde mexicano con la frescura herbal de la yerbabuena. El resultado es una combinación equilibrada, donde lo cítrico y lo herbal se complementan sin que uno opaque al otro.